Terong Sambal Pedas

Bahan-bahan:

  • 1/2 kg terong
  • garam secukupnya
  • 1 bungkus penyedap rasa

Bumbu yang dihaluskan:

  • 10 buah cabai merah
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 1 buah tomat ukuran sedang

Cara membuat:

  • Potong terong sesuai selera kemudian di goreng hingga matang lalu tiriskan.
  • Tumis bumbu yang telah duhaluskan dengan minyak goreng hingga harum, kemudian diberi 1/2 gelas air.
  • Setelah airnya mendidih masukkan terong, garam dan penyedap rasa, masak hingga matang.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s