Sambal Goreng Ati Ampela Ayam

Bahan-Bahan:

  • 10 ati dan ampela ayam
  • 10 buah cabai merah
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 buah tomat merah ukuran kecil
  • 5 butir kemiri
  • Garam secukupnya
  • 1 bungkus penyedap rasa

Cara Membuat:

  • Cuci bersih lalu rebus ati dan ampela hingga empuk dan buang airnya.
  • Haluskan semua bumbu kemudian tumis dengan sedikit minyak goreng hingga harum aromanya, kemudian tambahkan air secukupnya dan tunggu hingga mendidih.
  • Kemudian masukkan ati ampela kedalam bumbu hingga air kuah mendidih.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s