Menghilangkan Bau Pada Daging Kambing

daging kambingFoto: www.klikdokter.org/article/detail/182

Perasi jeruk limau pada daging sebelum diolah. Biarkan 15-30 menit supaya jeruk punya waktu untuk mengharumkan daging.

Gunakan rempah yang banyak di dalam masakan. Pilih rempah yang keharumannya mencolok. Misalnya, jahe, cengkeh, dan kayu manis.

Kalau rempah saja tak cukup, bisa ditambahkan beberapa buah cabai. Rasa pedas juga bisa mengurangi bau.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s