Oseng Kerang Hijau Bumbu Pedas

17 Apr 2011 Leave a Comment

by itafera in Food

Bahan-bahan:

• 1/2 kg kerang hijau yang sudah dicuci dan dibersihkan
• 5 buah cabai merah
• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 siung bawang bombay
• 1/4 buah tomat
• garam secukupnya
• bumbu penyedap secukupnya
• minyak secukupnya

Cara membuat:

• Goreng kerang hijau dengan minyak goreng secukupnya hingga setengah matang menudian masukkan irisan bawang, tomat dan cabai tumis hingga hingga harum.
• Kemudian tambahkan sedikit air,  garam dan bumbu penyedap, tumis hingga matang dan kerang hijau berubah menjadi kering.

Advertisement